Kultura i Tradycja
-
Qing Ming,
W czasie (takim zwykłym, normalnym), gdy w Polsce, jak i całym chrześcijaństwie trwają przygotowania (te aprowizacyjne i te związane z…
Read More » -
Ogrody pekińskiego Pałacu Letniego zimą
Cesarskie ogrody Pałacu Letniego w Pekinie w zimie też robią wrażenie, a w nich szczególnie dekoracyjna, „marmurowa” łódź Cesarzowej Cixi.…
Read More » -
Kuchnia Guizhou,
Spośród sztuk cechujących chińską kulturę na wyjątkową uwagę zasługuje niewątpliwie sztuka kulinarna. Nie jest to bowiem wyłącznie techniczna umiejętność łączenia…
Read More » -
O Święcie Środka Jesieni (中秋节),
„Święto środka jesieni”. Paweł Załęski Chmury nade mną rozwiewa wiatr wrześniowy – wczesno jesienny Księżyc dziś pełen wisi na niebie,…
Read More » -
Jazz Po Polsku w Chinach,
Jakub Krzeszowski, twórca projektu Jazz Po Polsku, członek Fundacji Plateaux. Planuje i realizuje kampanie z obszaru marketingu kultury. Specjalizuje się…
Read More » -
Confusion Project na trasie koncertowej w Chinach
W lipcu Confusion Project wystąpi w ramach trasy koncertowej w Chinach. Trio jazzowe z Gdańska zagra 20 koncertów w 12…
Read More » -
Tajemniczym szlakiem herbaty,
Paradoksalnie Chiny nie wszystkim kojarzą się z herbatą. Wielu kojarzy herbatę z Indiami i Sri Lanką, skąd pochodzą niezwykle popularne rodzaje…
Read More » -
Maotai – “protokolarny trunek” z Guizhou
Alkohol pod wieloma jego postaciami znany jest w Chinach od dawien dawna. Warzenie, fermentacja i destylacja są wszak cechą wspólną…
Read More » -
Czarka życia na “Dachu Świata” – kultura herbaty w Tybecie.
Tradycja picia herbaty w Tybecie sięga głęboko w przeszłość, do czasów Dynastii Tang. Tybet od reszty Chin przed wiekami oddzielała…
Read More » -
Tajemniczym szlakiem herbaty – herbata Longjing
Kiedy mówimy o chińskiej herbacie, należy na wstępie przywołać największe klasyczne dzieło traktujące o tym niezwykłym napoju. Dziełem owym jest…
Read More »